अयोध्या के विशाल राम मंदिर में रामलला के निधन की उल्टी गिनती शुरू हो गई है. इस आयोजन की तैयारियां बड़े पैमाने पर चल रही हैं. इसी कड़ी में नागपुर के शेफ विष्णु मनोहर 7,000 किलो ‘राम हलवा’ तैयार करने जा रहे हैं. राम मंदिर परिसर में होने वाले इस आयोजन के लिए उन्होंने 12 हजार लीटर की क्षमता वाली कड़ाही तैयार की है, जिसमें राम हलवा बनाया जाएगा.
विष्णु मनोहर ने कहा, ‘इस कड़ाही का वजन 1300-1400 किलोग्राम है. यह स्टील का बना होता है तथा इसका मध्य भाग लोहे का बना होता है। इसलिए जब इसमें हलवा बनाया जाता है तो यह जलता नहीं है.
शेफ मनोहर ने इस खास कढ़ाई के बारे में बताया कि इसका आकार 10 फीट गुणा 10 फीट है. उन्होंने कहा, ‘यह 12 हजार लीटर की क्षमता वाली कड़ाही है और इसमें 7000 किलो हलवा बनाया जा सकता है. खाना पकाने में आसान बनाने के लिए 10 से 12 किलोग्राम वजन वाले स्पैटुला में छेद किया जाता है। यह जानना भी बेहद दिलचस्प है कि हलवा तैयार होने के बाद इस विशाल कड़ाही को उठाने के लिए क्रेन की जरूरत पड़ेगी. मनोहर ने बताया कि हलवा 900 किलो रवा, 1000 किलो घी, 1000 किलो चीनी, 2000 लीटर दूध, 2500 लीटर पानी, 300 किलो सूखे मेवे और 75 किलो इलायची पाउडर से बनाया जाएगा.
रामलला को भोग लगाने के बाद यह प्रसाद करीब डेढ़ लाख भक्तों में बांटा जाएगा. शेफ ने कहा, ‘हमने इस पहल को कार सेवा के साथ जोड़ दिया है और इसे पाक सेवा नाम दिया है. इससे हमारी भावनाएँ जुड़ी हुई हैं। उन्होंने कहा कि आंदोलन के दौरान की अयोध्या की तुलना में आज की अयोध्या काफी बदल गई है. आज अयोध्या में जबरदस्त उत्साह है. दरअसल, विष्णु मनोहर खुद राम जन्मभूमि आंदोलन से जुड़े थे. उन्होंने अयोध्या की कार सेवा में भाग लिया। अब इस आयोजन के जरिए राम जन्मभूमि ट्रस्ट के नाम विश्व रिकॉर्ड दर्ज करने की तैयारी है
